Habib est un homme sur la
cinquantaine d’origine tunisienne qui a déménagé à Marseille il n’y a pas
longtemps, 2-3 ans au maximum je crois, pour essayer de reconstruire sa vie en
cherchant un travail.
Je l’ai connu l’été dernier
dans un tout petit restaurant de kebab à emporter, géré par une famille.
Lui été le garçon de comptoir qui préparait les sandwichs et hachait la viande, les deux propriétaires était un vieux couple qui faisaient la caisse ou les courses pour les légumes.
Habib ce n’était pas leur fils mais ils l’ont adopté dans leur activité, et il était très doué pour faire à manger et souriant avec les clients et son attitude a permis au restaurant de se développer et se faire connaitre parmi les marseillaises.
Lui été le garçon de comptoir qui préparait les sandwichs et hachait la viande, les deux propriétaires était un vieux couple qui faisaient la caisse ou les courses pour les légumes.
Habib ce n’était pas leur fils mais ils l’ont adopté dans leur activité, et il était très doué pour faire à manger et souriant avec les clients et son attitude a permis au restaurant de se développer et se faire connaitre parmi les marseillaises.
Malheureusement avec
l’arrivée du froid de l’hiver le vieux couple est tombé malade, et à la suite
d’une grave pneumonie ils sont morts à l’hôpital de Marseille laissant en
héritage leur maison et restaurant à la seule personne à laquelle ils étaient attachés,
leur commis Habib.
Habib maintenant est devenu le légitime propriétaire du Kebab, mais il est resté seul donc je me suis rapproché à lui comme ami. Il était quand même assez pauvre au moment du décès de ses chefs de travail, donc il a décidé de faire incinérer le couple et de jeter leur cendre dans la mer à la place de payer une tombe.
Habib maintenant est devenu le légitime propriétaire du Kebab, mais il est resté seul donc je me suis rapproché à lui comme ami. Il était quand même assez pauvre au moment du décès de ses chefs de travail, donc il a décidé de faire incinérer le couple et de jeter leur cendre dans la mer à la place de payer une tombe.
Aujourd’hui chaque matin
avant d’ouvrir le kebab à importer il passe à la plage pour saluer, prier et
remercier le gentil couple.
Diego - cours C1
Travail réalisé à partir de l'exposition Sophie Calle - Castello di Rivoli
